玉米粉碎粒度影响雏鸡肌胃和肠道发育
发布时间：
2024-07-26
安池动物营养研究院 蛋禽营养中心
采食量是影响蛋鸡体增重和产蛋性能的重要因素。养殖一线经常出现蛋鸡采食量偏低的现象，经分析发现，除了与饲料能量浓度以及常规饲养管理因素有关以外，还与蛋鸡育雏育成阶段胃肠道的发育状况有很大的关系。本文选取2篇国际学术期刊文章，摘取主要的研究结果，阐明玉米粉碎粒度对雏鸡胃肠发育的影响，为蛋鸡育雏育成阶段的饲养管理提供参考。
试验一
试验设计
本试验设有4个处理，各个处理组玉米的粉碎颗粒直径及筛片孔径见下表。试验动物为21~42日龄肉鸡，各处理组饲料的原料成分和营养组成相同。
试验结果
由图1可知，雏鸡肌胃的重量随着玉米粉碎颗粒直径的增加而增加，当玉米粉碎颗粒直径为1.12 mm时，雏鸡42日龄的肌胃重量最大，为41.56g。
图1 不同玉米粉碎颗粒直径
对42日龄雏鸡肌胃重量的影响
由图2可知，相较于0.336 mm组，当玉米粉碎颗粒直径为0.585 mm、0.856 mm和1.12 mm时，雏鸡十二指肠的重量显著提高，约增加5g。
图2 不同玉米粉碎颗粒直径
对42日龄雏鸡十二指肠重量的影响
由图3可知，相较于0.336 mm组，当玉米粉碎颗粒直径为0.585 mm、0.856 mm和1.12 mm时，雏鸡空肠和回肠的重量显著提高，约增加了15g。
图3 不同玉米粉碎颗粒直径
对42日龄雏鸡空肠和回肠重量的影响
试验二
试验设计
本试验设有4个处理，各个处理组玉米的粉碎颗粒直径及筛片孔径见下表。试验动物为0~21日龄肉鸡，各处理组饲料的原料成分和营养组成相同。
试验结果
由图4可知，肌胃相对重量（肌胃重量/体重）随着玉米粒度的增加而显著提高，玉米粒度为1.387 mm时，肌胃相对重量最大，为2.14％。
图4 玉米粒径对21日龄雏鸡肌胃相对重量的影响
小 结
以上2个研究结果表明，提高玉米粉碎颗粒直径可以促进雏鸡肌胃和肠道的发育。对于蛋鸡而言，在育雏、育成阶段合理调整玉米的粉碎粒度，促进雏鸡和青年鸡的胃肠发育，有利于改善产蛋期的采食量和消化吸收能力。
相关文献链接：
DOI: 10.3382/ps.0710618
DOI: 10.3382/ps.2009-00434
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