2025年蛋禽养殖场送检样品检测结果分析报告
发布时间：
2026-02-04
山东省蛋鸡技术创新中心
安池动物营养研究院 蛋鸡研究所
饲料质量控制是蛋禽健康高效养殖的前提，饲料质量关乎着蛋禽的生长发育、产蛋性能、蛋品质及养殖效益。2025年安池动物营养研究院联合山东省蛋鸡技术创新中心为全国不同区域蛋禽养殖场送检的玉米、豆粕、石粉、全价料等样品提供了检测服务，本文对部分样品的检测结果进行了简单的汇总分析。
一、玉米
玉米样品主要检测了水分含量、粗蛋白含量、容重和霉菌毒素含量。从数据来看，不同养殖场送检的玉米水分含量、粗蛋白含量和容重检测结果差异较大。玉米水分含量与采收季节天气、烘干程度、储存方式以及储存时间等因素有关，粗蛋白含量和容重与玉米的品种及产地有一定的关系。
玉米样品霉菌毒素检测结果及参考标准见下表，参考《饲料卫生标准》（GB 13078-2017），黄曲霉毒素B1和玉米赤霉烯酮检测超标的样品占3.5%左右，呕吐毒素检测超标的样品占0.87%；如果参考更加严格的“推荐验收标准”，黄曲霉毒素B1超标样品占5.19%，玉米赤霉烯酮超标样品占13.16%，呕吐毒素超标样品占23.81%。
二、豆粕
豆粕样品主要检测了粗蛋白含量。不同养殖场送检的豆粕样品粗蛋白含量略有差异，大部分豆粕样品粗蛋白含量在43%以上，个别样品低于40%。对粗蛋白含量偏低的豆粕样品进行掺假鉴定发现，掺假物质主要是铵盐类物质、淀粉类物质以及秸秆等物质。
三、石粉
石粉样品主要检测钙含量和重金属含量。参考《饲料原料 石粉》（NY/T 4677-2025）标准，钙含量大于等于37%达到一级石粉标准的样品占53.42%，钙含量大于等于35%达到二级石粉标准的样品占80.75%。值得注意的是，钙含量小于34%的样品占13.04%。具体检测结果见下列图表：
石粉样品重金属含量检测结果及参考标准如下表，参考《饲料卫生标准》（GB 13078-2017），铬含量超标的样品占54.29%，砷超标的样品占14.63%，铅超标的样品占2.99%，镉和氟含量超标的样品占比为零。
四、全价料
全价料样品主要检测粗蛋白含量、钙含量、磷含量和霉菌毒素含量等指标。下图将全价料样品的粗蛋白和钙含量检测结果由高到低做了排序，从检测结果来看，部分全价料样品的粗蛋白和钙含量检测结果出现偏高或偏低的情况（开口料样品除外），表明养殖场送检的全价料样品可能存在混合不均匀或分级现象。
全价料样品霉菌毒素含量检测结果及参考标准如下表，参考《饲料卫生标准》（GB 13078-2017），黄曲霉毒素B1和玉米赤霉烯酮含量超标的样品占比略高，呕吐毒素含量超标的样品占比为零，与玉米样品的检测结果相一致。如果参考更加严格的“推荐品控标准”，三种毒素检测不合格的样品占比升高，黄曲霉毒素B1含量超标的样品占15.88%，玉米赤霉烯酮含量超标的样品占比高达27.17%，呕吐毒素含量超标的样品占8.70%。
五、饮用水
饮用水主要检测氯化物、总大肠菌群和大肠埃希氏菌。参考《地下水质标准 GB 14848-2017》要求“氯化物≤250 mg/L，总大肠菌群≤3.0 MPN/100mL，大肠埃希氏菌不允许检出”，氯化物、总大肠菌群和大肠埃希氏菌检测超标的饮用水样品占比分别为28.00%、79.78%和29.21%。
小结
综上可知，不同养殖场送检的饲料原料样品常规营养指标检测结果存在一定的差异，部分原料、全价料和饮用水样品的卫生指标检测值高于国家标准限定值，部分全价料样品可能存在混合不均匀或分级的情况。饲料原料营养成分含量达标以及饲料混合均匀是实现蛋禽精准营养与精准饲喂的前提和基础，饲料卫生指标达标是满足动物健康和高效生产的重要保障。因此，建议蛋禽养殖企业利用好上下游合作企业的检测分析平台，做好饲料原料及相关养殖投入品的质量管控。
上一篇
上一篇
最新动态
1月28日，安池集团与湖南单场规模最大的蛋鸡企业——郴州金晋农牧股份有限公司签署战略合作协议。双方将在“鸡蛋品质提升+鸡蛋品牌建设”方面深入合作，立足金晋农牧精准营养、鸡蛋口感及鸡蛋品牌化需求，实现技术赋能与品牌共创的双向奔赴。
共好共享 携手新篇——安池集团助力举办首届（2026）河南罗曼系列蛋鸡推广会
2026年1月25日-26日，“共好共享 携手新篇”首届（2026）河南罗曼系列蛋鸡推广会在河南许昌隆重召开。本次大会汇聚河南省200余家规模化蛋鸡场、青年鸡场精英，以全产业链视角搭建交流平台，为河南蛋鸡产业高质量转型注入强劲动能。安池集团作为联合主办单位之一参与活动，安池中国南方总经理邵升先生以压轴分享解锁品牌蛋低成本打造密码，用专业洞见为产业高质量发展注入新思路。
深耕畜牧产业 助力乡村振兴——山东优亿鲜蛋业有限公司入选济南市现代农业优势产业集群骨干企业名录
近日，济南市农业农村局印发《关于公布2025年度济南市现代农业优势产业集群领军企业及骨干企业名录的通知》。山东优亿鲜蛋业有限公司凭借在畜牧产业领域的突出表现与扎实实力，成功入选济南市现代农业优势产业集群骨干企业名录。
近日，山东省及济南市多项人才评选结果陆续揭晓，安池集团人才队伍建设再结硕果，多位管理精英和技术骨干荣获省市级重要荣誉，展现了集团卓越的人才实力和专业水平。
2025年12月30日上午，在省饲料兽药质量检验中心汤文利研究员的陪同下，山东省动保协会常务副会长高迎春带领行业专家、企业代表莅临安池动物营养研究院考察交流。安池集团总裁解庆柱、安池动物营养研究院院长刘晓辉热情接待。
科技赋能破局 合作共赢未来——安池亮相2025菏泽蛋鸡产业发展大会
12月18日-19日，2025山东菏泽蛋鸡产业发展大会暨畜牧产业供需对接博览会在菏泽隆重举办。本次大会以“开放创新 科技赋能 需求对接 合作共赢”为主题，汇聚行业专家、养殖企业、产业链服务商等千余名代表，围绕蛋鸡养殖技术创新、疫病防控、饲料营养优化及供需精准对接等核心议题展开深度交流。安池（山东）生物科技有限公司作为重要支持单位应邀出席，与菏泽全市近2000家蛋鸡养殖场负责人共话产业转型，共谋高质量发展新路径。
山东安池农牧科技集团有限公司
联系电话：0531-88771588
传真号码：0531-88771898
电子邮箱：ac@anchee.com
办公地址：山东省济南市历下区鲁商国奥城5号楼25层
关注微信公众号